Network
Langkah-langkah :
1. Potong kecil daging ayam.
2. Blender daging ayam yang sudah dipotong, lalu masukkan telur sampai halus.
3. Tuang adonan ayam yang sudah di blender tadi kedalam wadah. Lalu masukkan terigu, tepung panir, kanji, bawang putih, garam, merica, dan penyedap rasa.
4. Aduk hingga bahan tercampur rata.
5. Masukkan adonan ke dalam Loyang yang sudah di oleskan minyak goreng sebelumnya, lalu ratakan.
Baca Juga: Resep Minuman Khas Indonesia Wedang Uwuh
6. Kukus adonan sekitar 30 menit lalu angkat dan biarkan sampai dingin.
7. Potong nugget sesuai selera.
8. Untuk bahan pencelup : campurkan terigu, garam dan air secukupnya hingga adonan agak cair dan tidak terlalu kental, lalu celupkan nugget ke dalam pencelup.
9. Lalu gulingkan kedalam tepung panir kasar sambil ditekan-tekan supaya tepung panirnya menempel sempurna.
10. Nugget home made siap digoreng atau dikemas dalam wadah kedap udara lalu masukkan dalam freezer.***
