Cara memasak Ayam Kecap Pedas yang enak dan mudah

Tuban Bicara - Ayam memang salah satu makanan yang sering diolah menjadi suatu masakan yang unik dan enak.

Selain rasanya yang enak, ayam juga sangat mudah ditemui dan juga mudah untuk dimasak.

Olahan ayam yang sering kita ketahui adalah ayam goreng, ayam bakar, ayam krispi dan masih banyak lagi. Untuk itu kami akan memberitahukan cara memasak ayam kecap pedas, yang enak dan juga mudah.

Baca Juga: Resep Membuat Asem-asem Daging Empuk dan Enak

Berikut caranya :

Bahan - bahan :
- 1 ekor ayam potong
- 1 buah jerung nipis yang sudah diambil air perasannya
- 3 lembar daun jeruk yang sudah di rajang halus
- 2 cm jahe yang sudah dikupas
- 4 butir bawang putih
- 15 buah cabe rawit atau sesuai selera
- 5 cabe merah besar
- 7 butir bawang merah yang sudah ditumbuk kasar
- 1 sdt lada bubuk
- 4 sdm kecap manis
- Minyak goreng secukupnya
- Gula dan garam secukupnya.

Baca Juga: Resep Membuat Ayam Kecap Pedas, Enak dan Praktis

Langkah-langkah :

1. Cuci ayam dan rendam dengan air jeruk nipis kurang lebih 15 menit.

2. Sambil menunggu, haluskan cabe merah besar, cabe rawit, bawang putih, dan jahe yang sudah di kupas.