Network
Tuban Bicara - Resep Bir Pletok, minuman hangat asli Betawi yang menyegarkan.
Minuman yang satu ini memang jarang sekali diketahui oleh masyarakat umum. Bir pletok adalah minuman khas orang Betawi.
Walaupun namanya bir, namun minuman ini tidak memabukkan karena tidak ada kandungan alkohol didalamnya.
Baca Juga: ShopeePay Mantul Sale (SMS), Promo Bulanan dari Shopee Bikin Belanja Bulanan Lebih Irit
Minuman ini sangat menyehatkan karena banyak mengandung rempah-rempah yang kaya akan manfaat dan tentunya bisa menghangatkan tubuh ketika musim hujan seperti ini.
Resep bir pletok asal betawi yang bisa kalian buat di rumah.
Baca Juga: KEDINGINAN! Bakmi Kuah Ini Cocok Untuk Menghangatkanmu, Berikut Resep Masakannya
Bahan :
- 2 liter air mineral
- 5 batang sereh
- 1/2 biji pala
- 6 butir cengkeh
- 3 butir kapulaga
- kayu manis 5 cm
- 5 buah jahe
- 5 lembar daun jeruk
- gula pasir secukupnya
- kayu secang secukupnya.
Baca Juga: MUSIM HUJAN! Bakmi Kuah Ini Cocok Buat Kamu, Berikut Resep Masakannya
Langkah-langkah :
- Memarkan semua bahan rempah, tidak usah terlalu halus
- Masak air mineral didalam panci dengan api sedang
- Masukkan semua bahan diatas kecuali kayu secang
- Rebus hingga mendidih
- ketika air sudah mendidih barulah masukkan kayu secang agar warnanya bisa merah.
- Tutup panci selama 20 - 25 menit
- setelah itu matikan api
- Tiriskan beberapa saat lalu sajikan.***
