Resep Wedang Ronde yang Cocok Menemani Saat Musim Hujan

Baca Juga: Tahun baru versi baru, dengan memadukan citarasa Padang-Italia pada resep masakan Lasagna Rendang

Cara membuat :
1. Blender semua bahan isian hingga halus, lalu bentuk menjadi bulatan kecil, sisihkan
2. Campurkan tepng ketan, tapioka, garam, dan tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan licin
3. Bagi adonan menjadi 3 bagian, lalu diberi pewarna beda disetiap adonan
4. Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan, tambah isian yang sudah dibuat tadi, lalu tutup dan bulatkan kembali. Ulangi hingga bahan habis

Baca Juga: Sering Digunakan Dalam Berbagai Acara, Inilah Resep Nasi Kuning Pulen Dan Gurih Dengan Rice Cooker
5. Untuk bahan kuah. Masak semua bahan kuah hingga mendidih dan gula larut, lalu buang jahe dan daun pandan.
6. Masak air di panci hingga mendidih, lalu masukkan ronde. Masak hingga ronde mengapung lalu masukkan dalam kuah jahe
7. Sajikan wedang ronde selagi hangat, dengan taburan kacang sangria.

Demikian resep wedang ronde, selamat mencoba di rumah.***