Network
Tuban Bicara - Sayur asem merupakan makan berkuah yang cocok menemani keluarga di rumah. Rasanya yang segar dan perpaduan yang unik, sangat cocok dihidangkan dengan nasi hangat, ditambah lauk tempe goreng, tahu goreng, ikan pindang, serta sambal trasi yang akan menggoyang lidah.
Sayur asam juga sangat mudah dibuat, bahan bahannya pun tidak sulit untuk dicari. dirangkum Tuban Bicara dari berbagai sumber terpercaya.
Baca Juga: Rekomendasi hidangan di Tahun Baru yang menyehatkan bagi tubuh Anda!
Beginilah resepnya :
Bahan :
- 2 sdm air asem
- 1 ikat daun melinjo
- 3 siung bawang merah iris
- 2 siung bawang putih iris
- 5 buah kacang panjang
- 1 buah labu siam
- 1 buah jagung
- 1 buah tomat iris
- Garam, gula
- 700 ml air
Baca Juga: Tahun baru versi baru, dengan memadukan citarasa Padang-Italia pada resep masakan Lasagna Rendang
Cara memasak :
- Bersihkan semua sayur lalu dipotong sedang atau sesuai selera
- Rebus air, lalu masukkan bawang merah iris, bawang putih iris, lengkuas, dan air asem. Biarkan hingga mendidih
- Kemudian masukkan jagung dan labu siam. Biaran hingga setengah matah, lalu tambahkan kacang panjang, gula, garam.
Baca Juga: Sering Digunakan Dalam Berbagai Acara, Inilah Resep Nasi Kuning Pulen Dan Gurih Dengan Rice Cooker
- Terakhir masukkan daun melinjo sampai layu
- Matikan kompor, dan sayur asem siap disajikan.***
