Network
Tuban Bicara – Bajigur, apakah sudah tahu minuman apa itu? Bajigur adalah minuman yang sangat cocok diminum saat hujan tiba. Paduan kopi dan kelapa ini ampuh untuk hangatkan tubuhmu.
Minuman khas dari Jawa Barat ini memang cocok diminum saat cuaca hujan sepert ini. Rasa manis dan gurih karena perpaduan santan, gula merah dan jahe ini diyakini juga bisa menambah nafsu makan.
Baca Juga: Hangatkan Tubuh! Inilah Resep Wedang Jahe Sederhana yang Wajib Kamu Coba
Berikut cara membuat bajigur dengan mudah.
Bahan-bahan :
- 6 sdt bubuk kopi
- 100 gram gula merah
- 30 gram santan bubuk
- ¼ sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- 1 ruas jari kayu manis
- Kolang kaling yang sudah diiris kecil
- 500 ml air mineral.
Baca Juga: KEDINGINAN! Bakmi Kuah Ini Cocok Untuk Menghangatkanmu, Berikut Resep Masakannya
Cara Membuat :
- Campur semua bahan kecuali kolang kaling.
- Rebus hingga mendidih, dan setelah mendidih masukkan kolang kaling yang sudah diiris kecil.
- Aduk hingga mendidih.
- Sajikan bajigur selagi hangat.***
