Network
Tuban Bicara - Siapa yang tidak kenal Hokben (Hoka Hoka Bento), Hokben adalah restoran cepat saji yang bergaya jepang.
Restoran ini menyajikan beragam banyak sekali masakan jepang yang populer salah satunya Chicken Egg Roll.
Dari pada jauh jauh ke Hokben yuk kita buat sendiri. Berikut cara membuat Chicken Egg Roll yang dirangkum Tuban Bicara dari Berbagai sumber terpercaya.
Baca Juga: Inilah Buah Yang Cocok Buat Diet Kamu
Bahan Bahan :
- 500 gr daging ayam tanpa tulang/ daging giling.
- 2 siung bwg putih cincang halus
- 2 sdm minyak wijen
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk.
- 2 butir putih telur
1,5 sdm tepung maizena.
Baca Juga: Sejarah Odading Yang Viral Di Medsos
Bahan kulit nya :
- 2 butir telur
- 2 butir kuning telur sisa dr putihnya
- 50 ml air putih
- 3 sdm mentega cair
- 1/2 cup tepung terigu
secukupnya Garam gula
Baca Juga: Resep Masakan Cireng Bumbu Rujak, Inilah Bahan sederhana.
Untuk menggoreng :
secukupnya Minyak sayur
secukupnya Tepung terigu (untuk membalur)
Langkah – langkah :
1. Blender jadi 1 bahan kulit (bisa dikocok biasa), bikin dadar tipis dgn teflon anti lengket. Sisihkan.
2. Masukkan semua bahan isi, aduk rata. (Saya lebih suka ayamnya fillet dada biasa trus saya blender. Hasilnya lebih halus).
Baca Juga: Kuliner 2020, Inilah 5 Resep Makanan yang Paling dicari saat Pandemi Covid-19
3. Masukkan isian ayam ke dadar kulitnya dan bentuk seperti dadar gulung.
4. Masukkan dalam kertas/plastik lalu kukus selama 20 menit.
5. Setelah 20 menit, lepaskan dr kertas, tunggu agak dingin lalu potong serong.
6. Panaskan minyak, balurkan chicken roll nya ke tepung terigu tipis saja. Goreng hingga kecokelatan.
7. Sajikan dengan salad dan saus cabai.***
