Network
Tuban Bicara - Daging ayam bisa jadi salah satu alternatif bahan masakanmu dirumah. Daging ayam memiliki rasa yang enak dan gurih, harganya pun juga terjangkau di kalangan masyarakat.
Bahkan makanan olahan ayam ini gampang ditemui, dari pedagang kaki lima hingga menu di restoran.
Daging ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan seperti digoreng, ditumis atau dibakar, akan tetapi jika kamu bosan dengan masakan ayam yang begitu-begitu saja, kamu bisa mengkolaborasikan ayam jadi menu spesial lainnya. Olahan ayam sederhana ini, cukup mudah dibuat sendiri di rumah. Dikutip Tuban Bicara dari berbagai sumber terpercaya.
Baca Juga: Kuliner 2020, Inilah 5 Resep Makanan yang Paling dicari saat Pandemi Covid-19
Bahan-bahan.
- Untuk 2 porsi.
- 250gr dada ayam, dipotong jadi 8.
- 1 buah wortel, dipotong dadu.
- 1/2 buah bawang bombay, diiris tebal.
- 1 kaleng sprite 300ml.
- 1/2 sdt lada hitam.
Baca Juga: Ingin Suasana Ngopi yang Berbeda? Sila Berkunjung ke Warung yang Berada di Bawah Jembatan Kaliketek
- 2 sdm soy sauce.
- 3 sdm saus tiram.
- 1 sdm saus tomat.
- 7 siung bawang putih belah 2.
- 1 sdt totole (kaldu jamur).
- 1 sdt gula.
- 1 sdt garam daun bawang.
Baca Juga: Jajanan Bandung Yang Lagi Viral
Langkah-langkah.
- Rendam ayam dengan sprite, totole, merica, garam.
- Goreng ayam dengan minyak sedikit, jangan terlalu banyak. Sprite sisa rendaman jangan dibuang karena akan dipakai lagi.
- Setelah ayam matang, masukan bawang putih, oseng sampai baunya harum.
Baca Juga: Warung Mak Ran, Sejak 1992
- Kemudian masukan wortel oseng sampai coklatan dan tambahkan sprite yang digunakan untuk rendaman tadi, dan tambahkan soy - sauce, totole, saus tiram, saus tomat, gula dan garam.
- icipi, jika rasa sudah sesuai bisa langsung disajikan.***
