Tuban Bicara - Jahe merupakan salah satu rempah-rempah yang tidak pernah absen di kotak bumbu dapur sebagian orang. Maklum saja, jahe kerab digunakan sebagai bumbu masakan.
Selain jadi bumbu masak, jahe masuk dalam jajaran tanaman herbal. Jahe dipercaya mampu menyembuhkan sejumlah penyakit.
Melansir dari buku berjudul Jahe karya Hesti Dwi Setyaningrum, Cahyo Saparinto, jahe mengandung vitamin A, vitamin B, vitamin C, lemak, protein, pati, asam organik, dammar, zingeron, sineol, dan oleoresin.
Baca Juga: Menteri Agama Fachrul Razi Angkat Ulama Kharismatik Jadi Penasehat
Baca Juga: Secara Akal Sehat, Polisi lah Yang Sedang Berjihad Saat Bubarkan Massa Aksi 1812 di Patung Kuda
Manfaat jahe sebagai obat herbal :
1. Meningkatkan daya tahan tubuh.
Jahe mampu meningkatkan daya tahan tubuh. Hal ini telah dibuktikan dalam sebuah penelitian.
Berdasarkan penelitian, ekstrak jahe bisa menghalangi pertumbuhan beberapa strain patogen saluran pernafasan.
2. Obat rematik.
Asal tahu saja, jahe kaya akan minyak asiri yang dipercaya mampu meredakan nyeri sendi.