Tuban Bicara - Selain nikmat untuk disantap, jajanan dengan bahan dasar tepung tapioka ini sangat diminati banyak orang, sehingga jajanan ini cocok untuk inspirasi ide jualan kamu.
Tertarik mencobanya? Berikut resep membuat cireng bumbu rujak dikutip Tuban Bicara dari berbagai sumber terpercaya.
Baca Juga: Berikut 5 Cara Mendidik yang Harus Anda Lakukan Jika Ingin Punya Anak Sukses di Masa Depan
Bahan
125 ml air
2 sdt kaldu ayam bubuk
2 siung bawang putih, haluskan
200 gr tepung tapioka
1 batang daun bawang, iris halus
Baca Juga: Berikut 9 Manfaat Pentingnya Berikan Waktu Anak untuk Bermain
Aci:
75 ml air
3 sdm tepung tapioka
1 sdm tepung terigu
Baca Juga: Menaikkan Followers Instagram dengan Cepat, Cek Caranya
Bumbu Rujak:
100 gula merah, iris-iris
1 sdt terasi bakar
5 buah cabai rawit merah
5 sdt garam
5 sdm air asam jawa
Baca Juga: Cek 7 Fakta Mengejutkan Gadis Jepang Jarang Pakai Celana Dalam, Ini Alasannya
Cara membuat :
- Campur tepung tapioka,terigu, dan air aduk hingga rata. Sisihkan.
- Masak air, kaldu ayam bubuk, dan bawang putih hingga mendidih. Tambahkan larutan aci, masak hingga mengental. Angkat.
- Tuang larutan aci ke dalam tepung tapioka, tambahkan daun bawang, aduk hingga hampir rata. Bagi adonan menjadi 12 bagian sama rata.
Baca Juga: Cek Manfaat Tidak Memakai Celana Saat Tidur, Ini Penjelasannya
- Bulatkan masing-masing adonan, pipihkan. Goreng cireng dalam minyak banyak panas di atas api sedang hingga kering. Angkat, tiriskan, sisihkan.
- Bumbu rujak : Ulek terasi, cabe rawit, dan garam. Masukan ke dalam panci, tambahkan gula merah dan air asam jawa, masak hingga mendidih. Angkat. Sajikan cireng dengan bumbu rujak.
Itulah tadi resep cireng bumbu rujak, semoga bermanfaat.***