Network
Tuban Bicara - Masakan kita kali ini sangat mudah sekali untuk dipraktekkan bunda-bunda yang ada di rumah.
Telor adalah salah satu alternatif bahan masakan yang mudah di temui, dari toko samping rumah hingga supermarket pasti ada yang menjual telor.
Selain harganya yang murah dan mudah didapatkan. Telor juga mempunyai kandungan protein yang tinggi dan bagus untuk pertumbuhan anak.
Baca Juga: PEDAS! Resep Masakan Enak dan Murah, Telor Balado
Inilah resep telor balado yang kita tunggu-tunggu.
Bahan :
- 30 butir telur rebus kupas
- Minyak secukupnya
- garam, gula pasir, kaldu jamur, secukupnya.
Bumbu halus :
- 18 butir bawang merah
- 12 siung bawang putih
- 3 buah tomat ukuran sedang
- 20 biji cabai rawit
- 3 biji cabai merah besar/keriting
- 1 sdt merica bubuk
Bumbu tambahan :
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang serai yang sudah di geprek
- lengkuas geprek
Cara membuat :
1. Goreng telur rebus dengan minyak yang banyak sampai kulit telur berwarna coklat. Angkat dan tiriskan
2. Panaskan wajan, tuangkan minyak sedikit untuk menumis bumbu halus sampai matang
3. Masukkan bumbu tambahan tumis hingga wangi
4. Kemudian masukkan telor yang sudah di goreng tadi ke wajan
5. Aduk agar bumbu tercampur merata, dan tumis sebentar agar bumbu meresap
6. Telor balado siap di sajikan.
Bagaiamana mudah sekali kan bun masak telor balado rumahan
