Tuban Bicara - Dari pada menunggu COVID-19 tidak kunjung selesai, yuk di rumah saja bikin kreasi masakan cemilan simpel yang dijamin jadi idola masakan sekeluarga. Santai di rumah sambil nyemil makanan sehat.
Sebelum kita memulai alangkah baiknya siapkan dulu mulai dari bahannya, sebagai berikut:
Bahan-bahan:
Siapkan 2 bungkus jamur enoki (bisa pakai jamur tiram), potong akar, cuci bersih, petik perbaris.
Baca Juga: Alhamdulillah! KIP Kuliah 2021 Diperpanjang, Cek Caranya
Bahan kering (aduk rata):
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr tepung beras putih
- 1 sdt maizena
- 1 sdt garam
- 3/4 sdt baking powder
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt lada
Bahan pencelup:
- Ambil 4 sdm bahan kering dan 4 sdm air es, lalu campurkan.
Baca Juga: Megawati Soekarnoputri Kecewa Soal Benih Lobster, Begini Tanggapan Susi Pudjiastuti
Cara membuat:
- Balur rata jamur ke dalam bahan pencelup. Kemudian balur lagi ke bahan kering, tekan tekan supaya menempel tebal.
- Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang,masak hingga kecokelatan.
- Sajikan dengan saus kesukaan.
Jamur crispy siap di santap.
Baca Juga: Lirik Lir-Ilir Versi Caknun yang dibawakan waktu Ngaji Bareng
Baca Juga: Puisi-puisi Soe Hok Gie tak pernah mati ditelan zaman