Network
Tuban Bicara - Sempol termasuk jajanan khas Malang. Rasanya yang gurih dan kenyal hampir mirip dengan pentol goreng ini menjadikan semua kalangan suka dengan jajanan satu ini.
Sempol banyak sekali kita temui dipedagang kaki lima. Bukan hanya di Kota Malang saja, sempol sekarang sudah tersebar luas di seluruh Indonesia.
Berikut resep membuat sempol home made yang sederhana dan enak.
Baca Juga: Resep Membuat Es Cendol Tepung Beras Dengan Mudah
Bahan :
- 1 kg Tepung Tapioka
- 1 kg Ayam Fillet
- 500 gram Tepung Terigu
- 10 sdt Garam
- 8 sdt Gula
- 10 sdt Bawang Merah Goreng
- 20 siung Bawang Putih yang sudah dihaluskan
- 5 sachet royco ayam
- 4 butir telur
- 5 batang daun bawang yang sudah diiris tipis
- 5 sdt lada bubuk
- 500 ml Air
- tusuk sate secukupnya.
Baca Juga: Resep Membuat Nugget Ayam Home Made Mudah dan Anti Gagal
Langkah-langkah :
1. Campurkan tepung tapioka, ayam fillet, bawang merah goreng, bawang putih yang sudah dihaluskan, royco ayam, telur, daun bawang, lada bubuk di dalam satu wadah.
2. Panaskan air sampai mendidih. Agar adonan tidak keras saat dingin.
3. Setelah itu masukkan air mendidih sedikit demi sedikit kedalam adonan.
4. Uleni adonan secukupnya, jangan sampai kalis.
5. Ambil adonan dan letakkan merata di tusuk sate
6. Diamkan di freezer sampai adonan keras.
7. Sempol siap di goreng dan disantap.
Baca Juga: Resep Pecel Sayur Bumbu Kacang, Solusi Masakan Simple dan Murah
Simak resep selanjutnya di Tubanbicara dan selamat mencoba.***
